Boa tarde chiques!!!

Quem é que não ama acordar com uma bela mesa de café da manhã?

Recentemente o assunto “mesa posta” tem ganhado muito espaço nas redes sociais e a variedade de produtos de decoração é imensa! É muito legal decorar a mesa para a primeira refeição do dia, e pra isso é preciso atentar não somente no decor da mesa, mas também para o cardápio, que deve conter alimentos saudáveis e balanceados!

Algumas dicas valiosas:

Planeje o cenário:

Antes de começar a decorar a mesa é super importante definir o cenário e avaliar o perfil dos convidados que você vai receber. A decoração é muito influenciada pela temática do evento e perguntinhas importantes podem nos ajudar muito nesse planejamento: É um evento só pra mulheres? Tem criança participando? É uma data comemorativa? Alguem está de dieta ou tem alergia a algum tipo de alimento? Com base nessas perguntas fica mais fácil definir o cenário e o cardápio.

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Um cardápio balanceado é fundamental para começar o dia bem! Imagem Google

Posicionamento dos itens da mesa:

É muito importante atentar ao correto posicionamento dos elementos que compoem a mesa. Talheres, pratos, xícaras, taças e guardanapos devem estar perfeitamente posicionados, de acordo com as regras de etiqueta, como mostro nas imagens abaixo:

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www.casadeirene.com

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Mix de louças e tecidos:

Muitas vezes deixamos de usar alguma louça ou roupa de mesa porque a quantidade de convidados é superior a quantidade destes itens. Mas não fique presa a esse detalhe, pois vale muito a pena fazer um mix com esses itens, compondo uma mesa alegre e descontraída! Neste caso, vale exercer a criatividade para fazer lindas composições! Veja algumas ideias:

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Mix de louças para alegrar a mesa – Imagem Google

Preparando o cardápio:

Como falei no primeiro tópico, o planejamento das comidas que serão servidas está diretamente ligado ao tipo de convidado que você vai receber. Mas uma dica legal é sempre deixar opções para que os convidados se sintam mais a vontade:

  • Café, leite e sucos,
  • Dois tipos de pães,
  • Dois tipos de bolos ou pão doce,
  • Geléia, requeijão e manteiga,
  • Frios variados e queijos
  • Pelo menos dois tipos de frutas
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Menu variado e louça branca clássica – combinação infalível! Imagem Google

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Nesta mesa as flores combinaram com a cor dos alimentos! Imagem Google

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Louça mais escura – para fugir do óbvio! Imagem Google

Com esses alimentos você já tem um café da manhã balanceado e bem servido, mas se quiser caprichar ainda mais, vale a pena investir em cereais, iogurtes e ovos mexidos.

Uma outra dica super legal é tirar os alimentos das suas embalagens originais: servir o suco em uma jarra bacana, arrumar os frios em uma travessa (é legal servi-los enroladinhos, como vemos em hoteis), colocar as frutas em uma travessa ou prato alto, os pães em uma cesta de vime, a mantega em uma mantegueira legal. O resultado final é muito mais bonito e chique!

Incremente a decoração:

Além dos itens obrigatórios (louça, talheres, copos e guardanapos) é muito legal incrementar a decoração com itens que chamem a atenção dos convidados e que harmonizem com o resto da mesa: flores, placas decorativas, porta-guardanapos diferentes, travessas e louças diferenciadas fazem toda a diferença.

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Flores, prataria e louça clássica! Imagem Google

As mesas abaixo são todas de minha autoria e foram publicadas lá no Instagram: @casinhachique!

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Louça linda da coleção Mel de Abelhas by Tania Bulhões. Porta guardanapo de orquídeas da Moça do Pano

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Louça porcelana Schmidt e Porta Guardanapos by Atelier das Manas BH

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Louça Windsor da Porto Brasil e roupa de mesa by Charme a Mesa. Latinha Chanel Queen Loja.

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Roupa de mesa: Doce Chilique Atelier.

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Porcelana Abacaxi e guardanapos by Tania Bulhões. Jogo americano e porta-guardanapo de rosas by Charme a mesa

Seja uma ótima anfitriã:

A dona da casa é responsável pelo serviço de servir os convidados. Então, se você não ter um empregado que faça esse serviço, primeiramente sirva seus convidados e faça questão de mante-los a vontade durante a refeição. Essa regrinha vale não só para o café da manhã mas para todas as ocasiões em que recebemos convidados em casa.

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Desfrute seu café com muita alegria!

Espero que tenham gostado das dicas!!!

Beijinhos

 

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