Receita de hoje: Torta de Frango e Abobrinha com Massa de Iogurte
Categoria: Outros, Receitas
21 ago 2016

Olá chiques!

A receitinha de hoje é de uma torta de frango deliciosa, que aprendi essa semana e com uma massa super leve, feita com iogurte!

Querem ver??

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Ingredientes Massa

  • 1 copo de iogurte natural,
  • 200 gramas de margarina,
  • Sal a Gosto,
  • 3 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes Recheio

  • 1 cebola picadinha,
  • 1 colher de sopa de azeite,
  • 1 caixa de frango Vapza,
  • 1 lata de milho,
  • Meia abobrinha picada em cubinhos,
  • Meio tomate cortado em cubinhos,
  • 100 gramas de Cream Cheese Philadelphia,
  • 1 gema de ovo para pincelar

Modo de Preparo

Massa: Misture a margarina com o iogurte e o sal. Vá adicionando a farinha de trigo até que a massa fique homogênea e não grude mais nas mãos. Deixe descansar por 10 minutos e depois forre o fundo de uma forma desmontável redonda. Reserve uma pequena parte para fazer as tiras que vão por cima do recheio.

Recheio:Doure a cebola no azeite e junte o frango Vapza, o tomate, o milho e a abobrinha por uns 5 minutos. Tempere a gosto e coloque o recheio na massa já disposta na forma untada com farinha a margarina. Disponha pequenas colheradas de cream cheese Philadelphia. Pincele a gema de ovo por cima da torta e asse em forno pré-aquecido a 180º graus por 30 minutos ou até que a massa esteja bem douradinha.

Santa Clara Eco Resort
Categoria: Dicas de viagem
21 ago 2016

Olá chiques, bom dia!!!

Hoje vou mostrar um pouco mais do Santa Clara Eco Resort pra vocês! Passamos um final de semana maravilhoso por lá e super recomendo, principalmente para famílias com crianças pequenas, pois as opções de lazer são inúmeras!!

O Hotel está localizado bem no centro do estado de São Paulo, próximo de cidades como Brotas, Jaú, São Carlos e Ribeirão Preto, fica aproximadamente 3 horas e meia do centro de SP.

A fazenda Santa Clara possui uma área com florestas intocadas, duas cachoeiras, muitas nascentes ao redor e muita natureza!! Foi eleito como o 3º melhor hotel para famílias do Brasil e o 8º melhor hotel do Brasil pelo Trip Advisor, com atrações para todas as idades.

Uma curiosidade sobre o hotel: a fazenda foi construída no início do século XX pela família do Presidente Washington Luiz, e até hoje mantém todo charme e requinte daquela época. E as atrações são muitas: 6 piscinas (uma praia artificial), hípica, quadras, campo de futebol, SPA da L’Occitane, megatirolesa, arvorismo, rapel, arco, stand up paddle, lago para pesca, espaço kids e muitas opções gastronômicas!

Vou começar mostrando um pouquinho das delícias que comemos por lá! Sexta teve frutos do mar, sábado teve massas e no domingo finalizamos com um ótimo churrasco, sem contar no café da manhã delicioso e super variado!!

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Café da manhã

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Tapioca e misto quente na chapa – Delicioso!!!!!

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Muito capricho no buffet do Santa Clara

 

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Churrasco!!!

 

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Buffet de churrasco no domingo!

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Cocada de forno deliciosa!!

As opções de lazer são inúmeras. Fez muito calor no final de semana que estávamos por lá e aproveitamos muito as piscinas!! Para as crianças há playground, brinquedoteca, fazendinha onde elas podem participar da ordenha das vacas, aprender a plantar e respeitar a natureza.

Além disso a monitoria é muito legal e oferece diversas atividades tanto para crianças (a partir de 3 anos) como para adultos e adolescentes. Tem atividades durante o dia todo, das mais variadas possíveis, sempre com muita animação!!

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Muita diversão com os monitores na piscina!!

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Café da manhã com essa vista!

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Lago!

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Teatrinho de fantoches

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Praia artificial! Uma delícia!!

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E o que dizer das caipirinhas deliciosas do bar da piscina??

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Tranquilidade!

 

E para quem deseja tranquilidade, o hotel oferece um delicioso SPA da L’Occitane! Aproveitei para fazer a massagem revitalizante e amei! Atendimento maravilhoso

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SPA L’Occitane

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Mimos do SPA L’Occitane

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Entrada da SPA

Nosso fim de semana foi maravilhoso: comida boa, muita diversão e descanso!!! Amamos cada momento no Santa Clara Eco Resort e super recomendo!!!

Rodovia SP 215 – KM 197 – Dourado/SP

Reservas: (016) 3345-4004

www.santaclaraecoresort.com.br

 

Motivos para ter seu Home office
18 ago 2016

Olá chiques, tudo bem?

Motivos para ter seu Home office

 

Cada dia que passa as pessoas trocam o trabalho convencional por um escritório em casa, por conta do conforto e do estresse que se livram se estivessem no escritório. A internet facilitou em muito a vida de alguns profissionais que podem desempenhar suas funções no conforto do seu lar, ainda que tenham pouco espaço para executar um home office.

 

Pensando nisso, perguntas importantes devem ser feitas a princípio, como:

 

– quantas horas por dia eu vou trabalhar?
– quanto eu posso gastar?
– vou usar este espaço sozinho (a)?

 

Uma dica boa é apostar em cores claras, o que é a melhor forma de ampliar o ambiente pequeno. A regrinha que sempre funciona é: o claro amplia, o escuro diminui. Se você gosta de usar, como black and white, escolha acessórios ou detalhes escuros.

 

Outra dica importante é não entulhar o seu home office. Tome cuidado na hora de colocar os apetrechos de escritório, por mais bonitinhos, geeks ou tradicionais que eles sejam. Pense bem antes se ele realmente vai ter uma função naquele lugar.

 

Agora, observe as paredes ao redor do seu espaço de trabalho. Como podem ser aproveitadas? Com prateleiras, nichos, um painel de cortiça? Aposte na peça mais importante para seu espaço! Separamos alguns modelos para vocês se inspirarem! Confiram:

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Gostou? Quer saber mais sobre Home offices? Veja mais dicas em nosso blog!

Restaurante Rios
14 ago 2016

Olá chiques!!!

Fomos convidados para conhecer o restaurante Rios, do chef Rodrigo Aguiar, que leva para o bairro do Tatuapé a culinária Contemporânea. Adoramos, pois além de um ambiente moderno e super aconchegante, o Chef Rodrigo soube elaborar um cardápio surpreendente e delicioso!

Vamos aos pratos?

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Entrada: Branade de caranguejo, shitake grelhado, ovo frito e salsa de trufa

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Minha escolha foi Conchiglie com molho de queijo de cabra fresco, lula e polvo a provençal, purê de limão, emulsão de erva-doce e cítricos e salsa de tomate – divino!

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Mousse de Nutella, creme de mascarpone, pão de ló de avelã e farofa de Nutella

O jovem chef Rodrigo Aguiar é morador da Zona Leste de São Paulo e há um certo tempo notava a carência na região de um restaurante com características mais contemporâneas. Após acumular experiências como chef executivo do restaurante Bona, trabalhar no Attimo, Amüse, além de colecionar vivências internacionais estudando e trabalhando no Canadá, Espanha e Italia, Rodrigo abriu recentemente sua casa, o Rios Restaurante, no bairro do Tatuapé.

Com uma cozinha que mescla as ricas gastronomias mediterrânea e brasileira com características contemporâneas, o Rios vem somar à cena gastronômica do bairro. Seu cardápio é puro deleite do começo ao fim e entre tantas delicias, o chef destaca como boas opções de entradas o croquete de cordeiro e especiarias com coalhada de cabra (R$16 – porção com quatro unidades) e a batata bolinha com maionese de curry verde, castanha do pará e camarão grelhado (R$17 – porção com quatro unidades). “Também uso bastantes temperos orientais, é uma herança de quando trabalhei no Canadá, lá há uma forte presença da culinária oriental”. – acrescenta Rodrigo.

Como prato principal, o nhoque de mandioca com cabrito cozido por 12h (R$54) é um dos pratos que mais saem na casa, além do leve peixe do
dia com purê de couve flor, salsa de tomate, coalhada de cabra, shitake e couve flor grelhados (R$58) e o filé mignon grelhado com purê de berinjela defumada, roti de carne com óleo de amendoim, talo de cebolinha e aspargos grelhados (R$54).

Para finalizar em grande estilo são excelentes pedidas a mousse de Nutella, creme de mascarpone, pão de ló de avelã e farofa de Nutella (R$20) ou a torta de limão siciliano brulée com sorvete de leite, rapadura ralada, minisuspiros e purê de frutas vermelhas (R$19).

Uma outra preocupação de Rodrigo era oferecer aos seus clientes uma coquetelaria de qualidade,  além de original como o mate negroni, que leva Campari, vermute Punt e Mes, gim Bulldog, fatia de laranja, twist de limão siciliano e esfera de gelo de mate (R$28) e o rapadura bourbon, elaborado com Jack Daniels, rapadura ralada, contreau, laranja e club soda (R$25).

Consoante ao espírito da cozinha do restaurante, sua decoração é moderna, limpa e aconchegante e ganhou o nome de Rios, como homenagem
à cidade natal do chef Rodrigo, o Rio de Janeiro.

RIOS RESTAURANTE

Rua Itapura, 1480 – Tatuapé

Tel.: 11 3213 9030

Almoço – Terça a sexta-feira das 12h até 15h30 / sábado e domingo
das 12h  até 16h30

Jantar – quarta-feira a sábado das 19h até 23h30

Cartões todos

Acesso para deficientes físicos

Valet – Almoço durante a semana R$15. Jantar e fins de semana R$20.

Instagram: @rios_restaurante

 

Higienização de Sofás da Dr. Lava Tudo
Categoria: Lá em casa
14 ago 2016

Olá chiques!!!!

Semana passada recebi a equipe da Dr. Lava Tudo aqui em casa para higienizar meu sofá da sala. Nada mais gostoso do que um sofá limpinho, não é mesmo? Ainda mais porque é nele que passamos muito tempo, principalmente curtindo a família.

Escolhi a Dr. Lava Tudo pela confiança que tenho na empresa, que atende em muitas cidades do país (GO, MG, PE, PR, RJ e SP) e faz limpeza de sofás, automóveis, cadeiras, poltronas, colchões e puffs, além de serviços como impermeabilização, hidratação de couro e lavagem a seco.

Confiram as fotos do serviço da Dr. Lava Tudo aqui em casa:

 

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Lavagem de Sofas da Dr. Lava Tudo

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Lavagem

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Finalização!

 

Dr. Lava Tudo: 11.4063-0535

Quiche de camarão e requeijão tradicional
Categoria: Receitas
03 ago 2016

Olá chiques!

Friozinho aqui em SP e hoje trago uma receita super fácil e deliciosa pra vocês: Quiche de camarão e requeijão tradicional.

Gosto muito de usar os produtos da marca Regina em minhas receitas! #ficaadica

Ingredientes:

Para a massa:
– 4 colheres de sopa de manteiga sem sal;
– 1 xícara de amido de milho;
– 2 xícaras de farinha de trigo;
– 5 colheres de sopa de água gelada;
– Uma pitada de sal;

Para o recheio:
– 450g de camarão cinza limpo;
– 5 colheres de sopa de requeijão tradicional;
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
– 1/2 xícaras de leite;
– 1 colher de sopa de amido de milho;
– 1/4 de cebola picada;
– 2 dentes de alho amassados;
– Sal a gosto;
– 1 colher de chá de noz-moscada;
– 50g de queijo parmesão ralado ou Gruyère, ralado na hora;

Modo de preparo:

Comece passando a farinha e a amido de milho na peneira e, em seguida, acrescente a manteiga gelada. Misture a massa com as pontas dos dedos, sem desmanchar a manteiga completamente. Coloque a água e misture mais um pouquinho. Faça uma bolinha com a massa, cubra com filme de PVC e deixe na geladeira por cerca de 1 hora. Se quiser, você pode fazer a massa no dia anterior, ela pode ficar na geladeira por até 24 horas, enrolada no plástico filme. Retire da geladeira e abra a massa. Comece enfarinhando uma bancada e abrindo com um rolo.

Para evitar muita bagunça na sua cozinha, coloque uma folha de papel manteiga numa mesa, acomode a massa por cima e cobra com outra folha de papel manteiga (como um sanduíche de papel, com a massa no meio). Depois é só passar o rolo por cima, abrindo a massa. Quando a massa estiver um pouco maior do que a forma (de 20 cm, com fundo removível), pode parar de esticar. Cubra a forma com a massa e, com a ajuda dos dedos, pressione o fundo, os cantinhos e as laterais, para a massa não rachar. Se algum pedacinho rasgar, não tem problema.

Puxe um pouquinho de outro lado e cubra a falha, pressionando com os dedos. Leve por 10 minutos à geladeira. Faça furinhos com o garfo para a massa não inflar. Se quiser uma garantia, ainda maior, uma dica: antes de levar ao forno para pré-assar, cubra a massa, já na forma, com uma folha de papel manteiga e coloque feijões por cima. Eles formarão um peso e a massa não quebrará. Mas atenção: estes feijões não poderão ser utilizados depois. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, até a massa ficar dourada.

Enquanto a massa está pré-assando no forno médio, prepare o recheio. Comece refogando a cebola na manteiga. Quando estiver dourada, coloque o alho. Em seguida, os camarões limpos. Se quiser dar um toque, coloque 1/2 taça de vinho branco seco neste momento da receita. Agora, é hora de acrescentar o requeijão. Mexa bem até que o requeijão se incorpore à mistura.

Por fim, dissolva a amido de milho no leite e acrescente ao recheio, mexendo bem. Neste tempo de cozimento do recheio, a massa já terá pré-assado no forno. Cubra com os camarões e, se quiser dar mais um toque especial, coloque um dos deliciosos ralados por cima, para gratinar.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar.

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Saiba como decorar o ambiente da churrasqueira
03 ago 2016

Sol, céu azul, bebida gelada e uma boa peça de carne faz do churrasco, uma ótima opção para reunir os amigos e a família.

Os imóveis com churrasqueira gourmet são os mais desejados e para aproveitar ainda mais esse momento gostoso com os convidados, o ambiente da churrasqueira deve ser bem estruturado, aconchegante e com os equipamentos adequados.

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As churrasqueiras têm variadas características, tamanho, tipo, material entre outros. Primeiramente deve se verificar o local e o espaço que vai ser instalada (caso já esteja instalada, precisa apenas estudar o local a ser decorado) para ver quais equipamentos se adequam a determinada ocasião.

Procurando imóveis com varanda gourmet? Eles estão aqui!

Em Construção

Separamos algumas dicas para você levar em conta na hora de construir a sua churrasqueira.

– O material da churrasqueira pode ser de alvenaria, elétricas, aço inoxidável, alumínio ou tijolo.

– Veja a posição da coifa para não instalar perto de alguma corrente de vento

– Verifique qual altura ficaria ideal para você trabalhar e qual a quantidade de pessoas que frequentaria o ambiente.

– Para a churrasqueira ter uma vida útil maior, passe impermeabilizante nela.

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Decoração

– Opte por materiais práticos e confortáveis.

– Uma ótima opção é optar por mesas clássicas, mesas grandes de madeira ou de vidro e material cromado.

– Utilize cadeiras com tecidos fáceis de limpas como vime, cestos e banquinhos

– Coloque armários para guardar os talheres e copos próprios para usar em dias de churrasco, assim você não precisa ficar andando de um lado para o outro para pegar as coisas

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Agora, você já está pronto para receber o pessoal em casa e fazer aquele churrasco…

 

 

Dicas para um café da manhã balanceado e saudável
Categoria: Receitas
29 jul 2016

Olá chiques, tudo bem?

Hoje trago dicas de café da manhã! Pesquisas comprovam que quem realiza um bom café da manhã tende a comer menos ao longo do dia e a ser mais magro. Pular essa refeição faz com que a pessoa coma em média 200kcal a mais no almoço. “Por isso, vale a pena investir neste primeiro momento do dia.O ideal é optar por cereais integrais como aveia, quinua, linhaça, granolas e frutas, evitando embutidos, pão branco, manteiga e salgados gordurosos, como croissants e coxinhas”, sugere Tatiana Barão, nutricionista da Mãe Terra.  Confira suas dicas para um cardápio saudável para essa importante refeição:

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1 copo médio de Vitamina Funcional de Frutas com Cacau em Pó e Farinha de Linhaça (abacate, banana, manga, cacau, extrato de soja, linhaça) + 3 unidades de Pão de Mandioquinha Orgânico + 3 pontas de faca de pasta caseira de soja em grãos ou grão de bico

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O abacate, a banana e a linhaça são grandes aliados do bem estar mental. O cacau e a manga fornecem antioxidantes essenciais para a saúde do coração e junto com a linhaça atuam na redução do colesterol. A mistura para pão de mandioquinha é uma opção prática e saborosa para fazer no café da amanhã, além disso, tem baixíssimo teor de gorduras e é sem lactose.

 1 tigela de frutas diversas picadas (manga, mamão, morangos e uvas) com creme de abacate (abacate, banana, Extrato de Soja Mãe Terra e água de coco) + 4 colheres de sopa de Trato MPB (ou Trato Mix, ou Granola, ou Trato Fit, etc.)
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Os cremes de frutas são ótimas opções sem lactose para comer com cereais, como aveia, quinua em flocos, granolas, amaranto em flocos e castanhas. Uma ótima ideia é juntar suas frutas preferidas com o creme sem lactose e uma mistura já pronta de cereais, frutas secas e castanhas brasileiras. Esse café da manhã é muito nutritivo, tem um alto poder de saciedade por ser rico em fibras e proteínas e garante energia gradual ao longo da manhã.

1 copo de Suco Verde Energizante com Guaraná em Pó e Sementes de Chia Orgânicas (maracujá, maçã, limão, couve manteiga, castanha-do-pará, Guaraná em Pó e Sementes de Chia Orgânicas) + 1 panqueca rápida de aveia (Extrato de Soja já diluído em água, Farelo de Aveia, Banana, fermento) + 1 colher de sopa de patê caseiro de tofu com ervas.

O guaraná em pó é fonte de antioxidantes e cafeína, por isso acelera os batimentos cardíacos e a respiração, amenizando a sensação de cansaço. Além disso, a cafeína também turbina a queima de calorias e a redução de gordura corporal, se associada à prática regular de exercícios físicos e bons hábitos alimentares. As sementes de chia são ricas em fibras, proteínas, antioxidantes e ômega-3, uma combinação e tanto para a saúde do corpo e da mente.

 
Risoto de Arroz Selvagem Camil com abobrinha
Categoria: Receitas
25 jul 2016

Boa tarde chiques!

Uma receitinha deliciosa pra vocês: Risoto de Arroz Selvagem com Abobrinha. Fiz com Arroz Selvagem Camil que veio na minha Bistrobox do mês passado.

Para quem ainda não conhece a Bistrobox, trata-se de uma assinatura mensal de ingredientes selecionados, que proporcionam ao assinante a oportunidade de ter uma experiência gastronômica com produtos diferenciados! Vale muito a pena!!!

Risoto de Arroz Selvagem Camil com Abobrinha

  • Ingredientes

    250 g de arroz selvagem Camil
    200 g de abobrinha italiana cortada em tirinhas
    120 ml de vinho branco

  • 1 colher de manteiga sem sal
    2 dentes de alho amassados
    Sal e azeite a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • Lascas de champignon

Preparo

Aqueça uma panela antiaderente e regue com um fio de azeite. Refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos. Despeje o vinho branco e deixe evaporar mexendo de vez em quando. Acrescente conchas de água aos poucos, até que o arroz amoleça, sempre em fogo baixo. Quando perceber que o arroz já está quase no ponto, junte a abobrinha cortada. Deixe secar toda a água até que o arroz esteja totalmente cozido e sirva a seguir. Acerte o sal e adicione uma colher de manteiga para dar brilho e encorpar o prato.

Decore com aspargos, salsinha ou queijo ralado.

 

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Achados na Liquidação Lápis Vermelho do Park Shopping São Caetano
Categoria: Compras
16 jul 2016

Boa noite chiques!

Quero mostrar pra vocês um pouco dos meus achados na Liquidação Lápis Vermelho do Park Shopping São Caetano!

A mega liquidação ocorre duas vezes por ano e eu estou sempre por lá porque realmente vale a pena, os descontos chegam a 70% em muitos produtos e lojas!! A liquidação vai até amanhã, então ainda dá tempo de correr lá e aproveitar!!

Aproveitei para fazer compras para minha casa, adoro dar uma repaginada de vez em quando!!!!

 

 

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Chegando!!

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A Fast Shop está com descontos incríveis! Dá vontade de comprar toda a linha da KitchenAid!

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A Artex está com promoções muito legais: aproveitei pra compar toalhas de Fio Egípcio por R$59,90!!

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A Saraiva está com promoções em vários livros, mas os de gastronomia tem meu amor eterno! Esse livro da Elizabeth Bard – Piquenique na Provence é lindo demais!

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Diversos itens da Le Creuset com desconto na Empório Diniz!

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Achadinhos incríveis no Supermercado St. Marche

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Só coisa linda na Camicado! E precinho ótimo!!!

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Loucas lindas e com mega desconto na Camicado!!!

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A Swarovski tem um estande cheio de lindezas, com precinho ótimo! As comprinhas eram pra casa mas ninguém é de ferro, né?

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Acabada mas feliz com minhas compras!!! Look: Calça e blusinhaZara, Colete Renner, Sapatilha Chanel