Dicas para um café da manhã balanceado e saudável
Categoria: Receitas
29 jul 2016

Olá chiques, tudo bem?

Hoje trago dicas de café da manhã! Pesquisas comprovam que quem realiza um bom café da manhã tende a comer menos ao longo do dia e a ser mais magro. Pular essa refeição faz com que a pessoa coma em média 200kcal a mais no almoço. “Por isso, vale a pena investir neste primeiro momento do dia.O ideal é optar por cereais integrais como aveia, quinua, linhaça, granolas e frutas, evitando embutidos, pão branco, manteiga e salgados gordurosos, como croissants e coxinhas”, sugere Tatiana Barão, nutricionista da Mãe Terra.  Confira suas dicas para um cardápio saudável para essa importante refeição:

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1 copo médio de Vitamina Funcional de Frutas com Cacau em Pó e Farinha de Linhaça (abacate, banana, manga, cacau, extrato de soja, linhaça) + 3 unidades de Pão de Mandioquinha Orgânico + 3 pontas de faca de pasta caseira de soja em grãos ou grão de bico

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O abacate, a banana e a linhaça são grandes aliados do bem estar mental. O cacau e a manga fornecem antioxidantes essenciais para a saúde do coração e junto com a linhaça atuam na redução do colesterol. A mistura para pão de mandioquinha é uma opção prática e saborosa para fazer no café da amanhã, além disso, tem baixíssimo teor de gorduras e é sem lactose.

 1 tigela de frutas diversas picadas (manga, mamão, morangos e uvas) com creme de abacate (abacate, banana, Extrato de Soja Mãe Terra e água de coco) + 4 colheres de sopa de Trato MPB (ou Trato Mix, ou Granola, ou Trato Fit, etc.)
 café da manhã Mãe Terra 01

Os cremes de frutas são ótimas opções sem lactose para comer com cereais, como aveia, quinua em flocos, granolas, amaranto em flocos e castanhas. Uma ótima ideia é juntar suas frutas preferidas com o creme sem lactose e uma mistura já pronta de cereais, frutas secas e castanhas brasileiras. Esse café da manhã é muito nutritivo, tem um alto poder de saciedade por ser rico em fibras e proteínas e garante energia gradual ao longo da manhã.

1 copo de Suco Verde Energizante com Guaraná em Pó e Sementes de Chia Orgânicas (maracujá, maçã, limão, couve manteiga, castanha-do-pará, Guaraná em Pó e Sementes de Chia Orgânicas) + 1 panqueca rápida de aveia (Extrato de Soja já diluído em água, Farelo de Aveia, Banana, fermento) + 1 colher de sopa de patê caseiro de tofu com ervas.

O guaraná em pó é fonte de antioxidantes e cafeína, por isso acelera os batimentos cardíacos e a respiração, amenizando a sensação de cansaço. Além disso, a cafeína também turbina a queima de calorias e a redução de gordura corporal, se associada à prática regular de exercícios físicos e bons hábitos alimentares. As sementes de chia são ricas em fibras, proteínas, antioxidantes e ômega-3, uma combinação e tanto para a saúde do corpo e da mente.

 
Risoto de Arroz Selvagem Camil com abobrinha
Categoria: Receitas
25 jul 2016

Boa tarde chiques!

Uma receitinha deliciosa pra vocês: Risoto de Arroz Selvagem com Abobrinha. Fiz com Arroz Selvagem Camil que veio na minha Bistrobox do mês passado.

Para quem ainda não conhece a Bistrobox, trata-se de uma assinatura mensal de ingredientes selecionados, que proporcionam ao assinante a oportunidade de ter uma experiência gastronômica com produtos diferenciados! Vale muito a pena!!!

Risoto de Arroz Selvagem Camil com Abobrinha

  • Ingredientes

    250 g de arroz selvagem Camil
    200 g de abobrinha italiana cortada em tirinhas
    120 ml de vinho branco

  • 1 colher de manteiga sem sal
    2 dentes de alho amassados
    Sal e azeite a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • Lascas de champignon

Preparo

Aqueça uma panela antiaderente e regue com um fio de azeite. Refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos. Despeje o vinho branco e deixe evaporar mexendo de vez em quando. Acrescente conchas de água aos poucos, até que o arroz amoleça, sempre em fogo baixo. Quando perceber que o arroz já está quase no ponto, junte a abobrinha cortada. Deixe secar toda a água até que o arroz esteja totalmente cozido e sirva a seguir. Acerte o sal e adicione uma colher de manteiga para dar brilho e encorpar o prato.

Decore com aspargos, salsinha ou queijo ralado.

 

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Achados na Liquidação Lápis Vermelho do Park Shopping São Caetano
Categoria: Compras
16 jul 2016

Boa noite chiques!

Quero mostrar pra vocês um pouco dos meus achados na Liquidação Lápis Vermelho do Park Shopping São Caetano!

A mega liquidação ocorre duas vezes por ano e eu estou sempre por lá porque realmente vale a pena, os descontos chegam a 70% em muitos produtos e lojas!! A liquidação vai até amanhã, então ainda dá tempo de correr lá e aproveitar!!

Aproveitei para fazer compras para minha casa, adoro dar uma repaginada de vez em quando!!!!

 

 

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Chegando!!

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A Fast Shop está com descontos incríveis! Dá vontade de comprar toda a linha da KitchenAid!

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A Artex está com promoções muito legais: aproveitei pra compar toalhas de Fio Egípcio por R$59,90!!

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A Saraiva está com promoções em vários livros, mas os de gastronomia tem meu amor eterno! Esse livro da Elizabeth Bard – Piquenique na Provence é lindo demais!

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Diversos itens da Le Creuset com desconto na Empório Diniz!

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Achadinhos incríveis no Supermercado St. Marche

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Só coisa linda na Camicado! E precinho ótimo!!!

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Loucas lindas e com mega desconto na Camicado!!!

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A Swarovski tem um estande cheio de lindezas, com precinho ótimo! As comprinhas eram pra casa mas ninguém é de ferro, né?

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Acabada mas feliz com minhas compras!!! Look: Calça e blusinhaZara, Colete Renner, Sapatilha Chanel

Jantar no Baby Beef Jardim – Cardápio de Inverno
27 jun 2016

Semana passada recebi um convite delicioso para conhecer o novo cardápio de inverno do Baby Beef Jardim, que fica em Santo André. Adorei o resultado!!!!!!!

Com a chegada do inverno, podemos nos dar ao luxo de consumir alimentos que nos proporcionem mais energia.

Como necessitamos de mais energia para manter o corpo aquecido podemos desfrutar de alimentos mais calóricos sem culpa, não é mesmo?

Por conta disso o Baby Beef Jardim elaborou uma sequencia deliciosa de pratos que vão manter nossos corpos aquecidos com muito sabor, buscando agradar aos diversos paladares que buscam um calor extra nesse inverno!

Confiram só:

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Couvert delicioso!

Decoração intimista com luz indireta e flores deixaram o ambiente super agradável!

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Capeleti em caldo de feijão e legumes: delicioso!!

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Apresentação incrível do Minestrone: uma sopa com bastante carne e legumes!

Prato principal I: Ragout de cordeiro com veloute de abóbora, óleo de coco e gengibre: explosão de sabores

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Prato principal II: Mignon com osso flambado no conhaque e salvia acompanhada de nhoque de batata baroa ao molho pomodoroIMG_2985[1]

 

Sobremesa: Fundue de chocolate! A cara do inverno!!

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O cardápio de inverno do Baby Beef Jardim está no cardápio de 20/06 a 21/07/2016.

O cardápio completo do restaurante na temporada de inverno:

  • Ostra gratinada com paceta, mini agrião e brioche – R$59,50
  • Minestrone – R$65,20
  • Capeleti em caldo de feijão e ragout de legumes – R$68,50
  • Ragout de cordeiro com veloute de abóbora, óleo de coco e gengibre – R$83,50
  • Galinha caipira com polenta cremosa e quiabo – R$82,00
  • Mignon com osso flambado no conhaque e sálvia acompanhada de nhoque de batata baroa ao molho pomodoro – R$97,50
  • Fondue de queijo – R$155,00
  • Fondue de chocolate – R$76,00

 

Endereço: R. das Bandeiras, 166 – Jardim, Santo André – SP, 09090-780
Telefone:(11) 4436-7869
www.babybeefjardim.com.br

 

Sopa de Cebola Gratinada
Categoria: Receitas
26 jun 2016

Boa noite chiques!!!

Inverno chegando e uma das minhas sopas preferidas é a de Cebola Gratinada, que é deliciosa e fácil de fazer!!!

A cebola é uma ótima aliada da circulação, pois possui um alto grau de quercetina, um importante flavonoide, e favorece a circulação sanguínea. Além disso, seu teor de silício ajuda a prevenir trombose e o envelhecimento das veias e artérias. Inclusive, ajuda a reduzir, também, o colesterol no sangue e aumenta a capacidade do organismo de dissolver coágulos internos, o que previne a trombose coronária.

Outra propriedade é a de antianêmica, afinal, ela nos oferece fósforo, ferro e vitamina E. Desse modo, ajuda o organismo na reposição de sangue e regeneração dos glóbulos vermelhos. Por ser rica em vitaminas A e C, ideais para aliviar sintomas de problemas respiratórios, os óleos essenciais que possui, devido ao seu teor de enxofre, dão à cebola a capacidade de diminuir os sintomas de doenças como a bronquite, resfriado e constipações. Outro elemento que a cebola contém e que exerce influências positivas em nossa saúde é o potássio. O potássio é o responsável pela capacidade que a cebola tem de ajudar na eliminação do excesso de líquidos e diminuição dos riscos de sofrermos de gota, hipertensão e cálculos renais. O potássio e o baixo teor em sódio fazem com que a cebola ajude a evitar a retenção de líquidos, liberando as toxinas do organismo. Além disso, é benéfica para os rins e a próstata.

Seu alto teor em vitamina B, potássio, elementos extremamente necessários para a transmissão e geração do impulso nervoso, e o magnésio, que melhora o funcionamento do sistema nervoso e muscular, é ideal para melhorar esse setor de nosso organismo. A cebola tem poderes antioxidantes. O motivo é seu teor em vitaminas A e C, enxofre e flavonoides, tais como a quercetina e a antocianina. A cebola também é um bom antiasmático e anti-inflamatório. Razão? O alto teor em componentes à base de enxofre.

 

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Ingredientes:

  • 5 cebolas médias em cubinhos
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 e 1/2 litro de água quente
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 200 ml de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 xicara (chá) de água fria
  • Noz-moscada em pó a gosto

 Toque Final:

  • Fatias de pão levemente torradas
  • Fatias de mussarela
  • Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

 

Doure muito bem as cebolas e o alho na manteiga e azeite. Coloque a água quente e o caldo de galinha e deixe cozinhar por 10 minutos.

Acrescente o vinho branco, a noz-moscada e o amido de milho e mexa bem até engrossar e desligue. Coloque a sopa em ramequins que possam ir ao forno. Coloque as fatias de pão, fatias de mussarela e o queijo parmesão ralado. Leve ao forno bem forte somente para gratinar 10 a 15 minutos.

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Gostaram??? Fica uma delícia!!!!!

Cinco dicas de como decorar os ambientes com almofadas
24 jun 2016

Boa tarde chiques!!

Decorar a casa é um dos momentos mais agradáveis, não é mesmo? Pode parecer um pouquinho complicado no início, mas com ótimas referências e com a ajuda de um profissional fica ainda mais divertido. A designer Fátima Queiroz, proprietária da marca Les Coussins, dá algumas dicas de como adequar as almofadas em diferentes estilos e espaços. Confira:

1. Combinar as almofadas com telas ou tapetes, sempre respeitando o estilo e as cores. Na imagem, para ilustrar, o projeto do arquiteto Marcelo Rosset, que mostra a combinação de almofadas com o tapete:

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2. O número de almofadas em cada sofá depende muito do gosto da pessoa, mas existem alguns padrões para deixá-los ainda mais bonitos. Para um sofá de dois lugares, o ideal são duas almofadas grandes, iguais ou não. O de três lugares permite utilizar uma quantidade maior, de cinco almofadas, quatro quadras e no centro uma retangular.

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3. Em sofás de cores neutras como cinza, off white e bege o que vale é abusar das cores e das estampas, pois são elementos que trazem vida e harmonia aos ambientes. pppiiu

4. Para quem gosta de estampas a dica é misturar. As almofadas com estampas geométricas fazem uma composição diferente, por ser um estilo coringa, se adaptam muito bem. Podem tanto ser misturadas entre si como com outras modelos estampas, mas sempre trabalhando com os mesmos tons.

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5. É permitida a mistura de materiais e texturas diferentes, isso ajuda a enriquecer ainda mais a decoração da sala ou quarto. wwwww

 

E aí, gostaram das dicas????

Passo a passo de uma sala aconchegante para receber o frio
21 jun 2016

Olá chiques, boa noite!!!

Seguem dicas inspiradoras para receber o inverno que está chegando com muito estilo!!!! A expert em decoração Cecilia Dale apostou na coleção Classic, com móveis e objetos que garantem uma sensação de clima das montanhas super gostoso para reunir a família e os amigos em casa. Querem conferir?

As paredes foram forradas com um tecido aflanelado xadrez para trazer um ar londrino e aconchegante à sala. Pode escolher também um papel de parede ou simplesmente pintar uma das paredes em um tom mais quente para complementar o clima. Em frente à parede, a estante English Bookcase recebe objetos em couro, porta-retratos e parte da coleção de relógios do proprietário.

Sobre a estante English Bookcase, lanternas de couro e aço inox e cestas organizadoras em couro dão o clima da estação. Relógios em estilo inglês decoram a parede e uma das prateleiras da estante.

Hora de colocar o tapete macio, para aquecer e delimitar o espaço da sala de estar, já que os ambientes são integrados. O sofá de couro Alamo recebe almofadas xadrez, nos mesmos tons da parede. O toque de atualidade fica por conta dos lustres Freemont, usados mais baixos no lugar de abajures – tendência na decoração.

Se preferir, em vez dos lustres, é possível usar um abajur. Esse de madeira torneada tem desenho clássico e o material natural dá calor. O filhote de Pastor Alemão é um peso de porta em resina, que combina com o clima de montanha. Sobre a mesa lateral redonda, porta-retratos niquelados, pássaros em metal dourado.

A mesa de centro, em madeira maciça reaproveitada de demolição, já vem com duas bandejas embutidas, facilitando a vida na hora de receber.

A mesa de centro, em madeira maciça reaproveitada de demolição, já vem com duas bandejas embutidas, facilitando a vida na hora de receber.

A bandeja embutida removível recebe aperitivos para esquentar a conversa: a garrafa com detalhes em couro serve o uísque com charme, acompanhada do balde de gelo e dos copos de cristal Strauss.

Completando o ambiente, poltronas Windsor em couro com almofadas xadrez.

O puff Picadilly com rodinhas pode ser deslocado para qualquer lugar da sala e serve de apoio aos pés ou assento extra.

O ambiente completo ficou acolhedor e combina tanto na cidade quanto no campo. Gostaram????

Evento Seara – Hoje tem Frango
21 jun 2016

Boa noite chiques

Semana passada participei de um evento super legal no Jóquei Club de São Paulo, o lançamento da Plataforma Digital Hoje tem Frango da Seara. O projeto tem o endosso de um dos mais prestigiados Chefs brasileiros (da qual eu sou fã) Alex Atala, e também conta com o apoio da embaixadora da marca, Fátima Bernardes e do apresentador Rodrigo Faro.

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A iniciativa tem como objetivo prestar um grande serviço ao consumidor com informações sobre tudo que envolve o frango, desde a origem, os processos de produção, as variedades de produto, dicas de preparo e receitas com especialistas.

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Tietando o Chef Atala

Durante a palestra com representantes da Seara e Alex Atala, foi mencionado que o Brasil hoje é o 3° maior produtor mundial, com 13.5 milhões
de toneladas, sendo 70% dessa produção voltada ao consumo doméstico. O frango é a proteína animal mais consumida – cerca de 78% dos lares brasileiros consomem a carne de duas a três vezes na semana. Esses dados comprovam ainda mais as oportunidades para o amadurecimento dessa categoria no Brasil e, com a iniciativa “Hoje Tem Frango”, a Seara irá liderar a comunicação com o consumidor. “Como maior produtora mundial de carne de frango e a líder em vendas no Brasil, temos este como um mercado estratégico, e queremos que as pessoas valorizem a origem do frango que consomem. Por isso, a ideia de criar um canal com conteúdo exclusivo sobre tudo o que envolve o frango”, afirma Marcelli Ganzarolli, Gerente Executiva de Marketing da Seara. Marcelli reforça: “A plataforma é também uma oportunidade de abrirmos as portas de todo o nosso processo produtivo, desde o campo até a mesa do consumidor.”

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Atala falando sobre o frango

O destaque do projeto “Hoje Tem Frango” é a criação de um canal de conteúdo exclusivo, em parceria com o Chef Alex Atala, que conheceu de perto todo o processo produtivo da Seara e o compromisso da empresa com a qualidade. Com todas as informações que os consumidores precisam e querem saber sobre a carne de frango, a plataforma traz conteúdos que englobam desde os fundamentos como tipos de cortes até dicas e receitas em vídeos.

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Rodrigo Faro apresentando o evento

A plataforma digital “Hoje Tem Frango” está dividida em cinco seções: Do Campo à Mesa, Mitos & Verdades, Dicas e Receitas, Especialistas e  Produtos. Abaixo, confira os detalhes de cada uma delas:

Do Campo à Mesa: a Seara abre todos os cuidados de seu processo produtivo para que o consumidor entenda a preocupação da marca com a  qualidade. Por meio de vídeos e textos, todos podem acompanhar como funciona a cadeia completa de produção da carne de frango. Nesta seção, o Chef Alex Atala apresenta, de maneira clara e objetiva, como aproveitar o que cada peça tem de melhor e os benefícios de incluir o frango nas refeições do dia a dia.
Mitos & Verdades: apesar do alto consumo de frango em praticamente todas as regiões do Brasil, alguns mitos ainda cercam essa categoria.  Pensando nisso, a seção desmitifica o que é verdade ou não sobre a carne de frango. Com uma linguagem didática, o apresentador Rodrigo Faro fará o papel do consumidor questionando especialistas para responder suas dúvidas. O especialista convidado irá comentar o que é mito e o que é verdade sobre a carne, e como torná-la melhor para a saúde dos consumidores. O time de especialistas é composto por veterinários, nutricionistas,
engenheiros agrônomos, entre outros. No primeiro vídeo, Faro esclarece um dos mitos com Alex Atala, afi nal, frango tem ou não tem hormônio? Para facilitar a explicação e criar uma linguagem mais atraente, a seção conta com ilustrações e infográficos animados.
Dicas e Receitas: traz uma seleção completa das mais diversas dicas e receitas que utilizam o frango, com a participação de parceiros de conteúdo que mostram as diversas opções que os internautas têm para preparar uma boa receita com os cortes da carne de frango, seja para uma refeição mais elaborada ou para servir como petiscos de última hora. Nesta seção, Alex Atala dá dicas de preparo, tempero e aproveitamento do frango. Além disso, a seção conta com alguns vídeos feitos pela estrela da marca, Fátima Bernardes, dando as melhores dicas e receitas que reforçam
a versatilidade da carne de frango.
Especialistas: reúne a biografia de cada um dos especialistas e parceiros do canal, como Alex Atala, Fátima Bernardes, Rodrigo Faro, Isadora Becker, Carol Thomé, Gisele Souza e Sandra Matarazzo. Especialistas da Seara também fazem parte do time.
o PRODUTOS: portfólio com toda a linha de frango da marca Seara, incluindo Congelados e Soltinhos, Assa Fácil, Molhos do Chef, Linha Micro-ondas e Frangos Especiais como DaGranja, que é a linha sem antibióticos, e Frango Caipira.
Outro destaque do projeto “Hoje Tem Frango” é a realização de ações nos pontos de vendas da marca. A maioria dos consumidores que vão ao mercado planejam comprar carne de frango, mas quando chegam nas gondolas sentem uma enorme difi culdade de encontrar o produto que estão procurando. Por falta de informação e por não entenderem a diferença entre os produtos, gastam muito tempo no freezer. Com este projeto, a Seara vai garantir também uma boa forma de exposição dos produtos para facilitar a escolha do consumidor.

Depois da palestra, o evento nos presentou com a famosa Galinhada do Atala, um prato delicioso! E ainda teve pocket show da Preta Gil, com participação especial de Sergio Loroza e Luiza Possi!!!

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A famosa e deliciosa Galinhada do Atala!

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Preta Arrasando!

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Selfie da Preta Gil

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Com Loroza no palco!

 

Receita de Festa Junina: Vinho Quente
Categoria: Receitas
16 jun 2016

Junho chegando e as festas típicas, cheias de delícia estão em alta!!!

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Eu amo vinho quente e trouxe uma receitinha super fácil para preparar em casa, confiram só:

Ingredientes:

1 garrafa de vinho tinto seco
3 xícaras de chá de água quente
1 ½ xícara de açúcar
2 paus de canela
6 cravos-da-índia
2 maçãs cortadas em cubinhos

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e espere atingir o ponto de caramelo. Adicione a água, o vinho, a canela e os cravos.  Mexa até a mistura atingir uma consistência homogênea. Por último, coloque as maçãs e espere levantar fervura. Cozinhe por mais cinco minutos e está pronto.
Sirva bem quente!

Lavanda: muito mais do que um perfume agradável
01 jun 2016

Boa noite chiques!!

Eu amo o perfume de lavanda, e como essa fragrância está super na moda vim aqui contar um pouco mais sobre esse aroma e contar um pouco mais sobre o lançamento do Veja Perfumes Lavanda:

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De perfume fino à culinária, de produtos para higiene pessoal aos de cuidado com a casa, passando por decoração e lifestyle. A lavanda está presente hoje nas mais diferentes categorias e sempre com excelente aceitação. Mas não é só uma questão de perfume e aroma agradáveis. Ela seduz o público também pelos benefícios que oferece.

No universo do lar, sua fragrância proporciona experiências únicas em cada cômodo, como bem demonstra o novo Veja Perfumes Lavanda, que desperta sensações de bem estar, sofisticação e conforto do quarto a sala de estar.

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Quem conhece ou já teve experiências com a aromaterapia não estranha a percepção desses efeitos, já que a lavanda não só é muito empregada como foi uma espécie de gatilho para o início da fase moderna dessa ciência, liderada por René Maurice Gattefossé.

“Quem não está em bom estado de espírito, pode melhorar sob efeito do óleo essencial da lavanda. E quando relaxado, esse perfume ativa a criatividade, a inspiração”, comenta Elisabeth Maier, perfumista da Robertet, uma das maiores companhias do setor no mundo e responsável pela exclusiva fragrância do novo Veja Perfumes Lavanda.

O novo Veja Perfumes Lavanda pode ser utilizado em diferentes superfícies laváveis, como azulejos, cerâmicas, pias e pisos.

Já experimentou esse lançamento? Descubra pessoalmente suas sensações e comente usando a hashtag #VejaLavanda.