Receita de biscoitos de Natal – Gingerbreads
Olá chiques!
O Natal está chegando e uma receita super tradicional e fácil de fazer é a de biscoitos decorados, os famosos Gingerbreads – biscoitos de Gengibre! Eles podem ser uma ótima opção de presente, que agrada a todos e perfumam toda a casa com seu aroma delicioso de especiarias!
É super simples de fazer, querem ver? Essa é uma receita especial da Cozinha Nestlé!
- Massa:
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100 g de manteiga em temperatura ambiente1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)6 ovos6 xícaras (chá) de farinha de trigo2 colheres (chá) de fermento em pó1 colher (sopa) de gengibre ralado1 colher (sopa) de canela em pó1 colher (chá) de cravo em pó1 colher (chá) de noz-moscada
- Glacê:
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1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Preparo da Massa:
- Em um recipiente, misture a manteiga com o Leite MOÇA e os ovos. Acrescente os outros ingredientes e misture bem.
- Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com espessura de 7 a 8 milímetros.
- Corte com o formato desejado e, com o auxílio de uma espátula, transfira a massa cortada para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
- Glacê:
- Em um recipiente, misture o açúcar com 2 colheres (sopa) de água até ficar homogêneo. Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados. Deixe secar e sirva.
- DICA:
- Se desejar, misture corantes comestíveis no glacê para decorar.
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